欢迎来到龙公蟹大闸蟹官网!了解更多关于阳澄湖大闸蟹礼券,大闸蟹礼券,大闸蟹专卖店,大闸蟹品牌,阳澄湖大闸蟹礼品卡问题

如何简单快速吃到大闸蟹蟹肉的小方法~


大闸蟹可以说是难得的美食,但是相信大家都遇到过吃蟹麻烦的情况,那么怎么样才能简单快速的吃到蟹肉呢?今天就来简单介绍一下简单快速的吃到蟹肉方法,吃货们赶快看起来,看过来,看过来!


一、吃蟹钳
蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便。按照以前的方法,吃蟹钳时需要用小锤子敲开,然后用小签子挑着吃,现代人早没了那份矜持,两只螯左右分开,雪白的蟹肉就呈现在眼前。
二、吃蟹肉
接下来就是吃蟹肉了,肉是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。
三、吃蟹黄
吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠,将蟹身往两边屈,把蟹膏挤出来食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
四、吃蟹腿

吃蟹是讲究慢工出细活,最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,阳澄湖大闸蟹腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。