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为什么吃大闸蟹会出现过敏现象?


说到过敏,如今真的出现了很多我们想象不到的过敏现象,山药过敏、无线网过敏、灰尘过敏等等,看了它们,再看看吃大闸蟹过敏,真的算是很正常的了。那么为什么吃大闸蟹过敏呢?吃大闸蟹过敏的原因是什么呢?跟随大闸蟹礼券专家一起来了解一下吧。

吃大闸蟹过敏的原因

首先我们要知道,大闸蟹本身是一种高寒的易过敏的食物,尤其是对于过敏体质的人来说,是很容易就引起发过敏现象的,严重的甚至会引起过敏性休克。

由于个体存在差异性,遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少等是过敏的基础,机体在某些生理或病理状态下,对食物的敏感性不同,也可导致过敏的发生。

有的人原本吃海鲜没事,但当他们进食了不新鲜的海鲜时,由于海鲜腐败后产生大量类似组胺的物质,被人体吸收后就会引起过敏,严重的甚至导致食物中毒。

吃大闸蟹过敏的表现

有的人在吃过大闸蟹后身体就会出现不适,比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩,并且特别的痒,甚至还有的人会出现呕吐,头痛,腹痛等症状。